Sałatka z łososia z makaronem chińskim

Nie myl makaronu chińskiego z ryżowym i tym bardziej z sojowym, bo ten pierwszy ma znacznie więcej do zaoferowania. W jego składzie często znajdziemy zielony groszek, grykę, fasolę mung, a czasem nawet zieloną herbatę! Bogaty skład i aromat ubarwią każdy posiłek, a szybkie przygotowanie przekona Cię do zakupu 😉

Sałatka z łososia z makaronem chińskim

Sposób przygotowania:

Łososia dokładnie umyłam, dodałam do miseczki sos sojowy, kilka kropel cytryny oraz pieprz. Włożyłam do lodówki na ok 1-2h. Makaron zalałam wrzątkiem i odstawiłam na kilka minut (zgonie z przepisem na opakowaniu). Łososia wyjęłam z lodówki i gotowałam na parze ok. 18 minut. Następnie umyłam szpinak i osuszyłam, rybę. Podzieliłam ją na porcje. Pokroiłam awokado oraz pomidorki koktajlowe. Wszystko przełożyłam do miseczki i posypałam sezamem, a następnie polałam sosem (sos sojowy, chili, bazylia, pieprz, listki kolendry, cytryna).