Słodka Tarta – bez glutenu, bez jajek, bez nabiału

To dziś może tarta.

Niech będzie bezglutenowa, bezjajeczna, z kwaśnymi owocami i słodkim spodem.

Zaczynamy!!!

Spód tarty

Namoczyłam suszone owoce, następnie włożyłam je do miski z pozostałymi składnikami i zmiksowałam.

Wyłożyłam na 20 minut w brytfance do zamrażalnika i wzięłam się za kolorowe warstwy.

Warstwa biała

Zmiksowałam wszystko blenderem i przełożyłam na przygotowany wcześniej spód do brytfanki, trzymając ją nadal w zamrażarce.

Warstwa różowa

Składniki podgotowałam na małym ogniu i odstawiłam do wystygnięcia. Następnie przelałam do brytfanki jako ostatnią warstwę i ponownie wstawiłam do zamrażarki.

Ciasto możesz ozdobić dostępnymi owocami.

Taki deser to dowód, że słodycze bez glutenu, jajek i nabiału mogą być proste i pełne smaku. Jeśli szukacie więcej pomysłów na roślinne wypieki i przekąski, znajdziecie je w aplikacji Diet & Training by Ann — z tysiącami przepisów i wartościami odżywczymi dla każdego dania.

Jeśli na co dzień wykluczacie gluten, nabiał czy jajka, w jadłospisach w aplikacji znajdziecie gotowe wersje bezglutenowe, bezmleczne i wegetariańskie, z listą zakupów i możliwością wymiany posiłków oraz składników.

Sposób przygotowania

1. Spód: namocz suszone owoce (daktyle i figi), następnie włóż je do miski z pozostałymi składnikami spodu (wiórki kokosowe, pestki dyni lub słonecznika, kawałek raw czekolady, syrop klonowy) i zmiksuj.
2. Wyłóż masę na spód brytfanki i włóż na 20 minut do zamrażalnika.
3. Warstwa biała: zmiksuj blenderem mleczko kokosowe, nasiona chia i syrop klonowy, po czym przełóż na przygotowany, schłodzony spód. Trzymaj brytfankę nadal w zamrażarce.
4. Warstwa różowa: składniki (maliny, agar-agar, słód) podgotuj na małym ogniu i odstaw do wystygnięcia.
5. Przelej wystudzoną warstwę różową do brytfanki jako ostatnią warstwę i ponownie wstaw do zamrażarki do stężenia.
6. Gotowe ciasto możesz ozdobić dostępnymi owocami.

Anna Lewandowska

Słodka tarta bez glutenu, bez jajek i bez nabiału

Surowa (raw) tarta na słodkim spodzie z suszonych owoców i wiórków kokosowych, z kremową warstwą kokosowo-chia i owocową warstwą malinową. Bez glutenu, bez jajek, bez nabiału.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 30 minuty minut

Czas gotowania 10 minuty minut

Chłodzenie w zamrażarce 40 minuty minut

Łączny czas 1 godzina godzinę 20 minuty minut

Porcje: 8 porcji

Rodzaj: Deser

Kuchnia: Polska

Kalorie: 280

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• Spód tarty:
• 200 g wiórków kokosowych
• 50 g pestek dyni lub słonecznika
• 50 g kawałek raw czekolady
• 4 suszone daktyle
• 6 suszonych fig
• 3 łyżki syropu klonowego
• Warstwa biała:
• 250 ml mleczka kokosowego tym razem z puszki
• 4 łyżki nasion chia
• 1 łyżka syropu klonowego
• Warstwa różowa:
• 3 szklanki malin
• 2 łyżki agar-agar
• 1 łyżka słodu

Method

 

1. Spód: namocz suszone owoce (daktyle i figi), następnie włóż je do miski z pozostałymi składnikami spodu (wiórki kokosowe, pestki dyni lub słonecznika, kawałek raw czekolady, syrop klonowy) i zmiksuj.
   
2. Wyłóż masę na spód brytfanki i włóż na 20 minut do zamrażalnika.
   
3. Warstwa biała: zmiksuj blenderem mleczko kokosowe, nasiona chia i syrop klonowy, po czym przełóż na przygotowany, schłodzony spód. Trzymaj brytfankę nadal w zamrażarce.
   
4. Warstwa różowa: składniki (maliny, agar-agar, słód) podgotuj na małym ogniu i odstaw do wystygnięcia.
   
5. Przelej wystudzoną warstwę różową do brytfanki jako ostatnią warstwę i ponownie wstaw do zamrażarki do stężenia.
   
6. Gotowe ciasto możesz ozdobić dostępnymi owocami.
   

Uwagi

Liczba porcji, czasy przygotowania i wartości odżywcze (kalorie) są orientacyjne — oszacowane na podstawie typowych ilości składników.

Po zdrowe, roślinne słodkości najlepiej sięgać z planem — a taki plan diety i treningu ułożycie sobie w aplikacji Diet & Training by Ann: jadłospisy na każdy dzień, ponad 100 planów treningowych i strefa Balans na oddech, relaks i lepszy sen.

Dołączcie do ponad 2 mln kobiet, które dbają o siebie razem z Diet & Training by Ann.