Śniadaniowy budyń z komosy ryżowej!
Niebo w gębie!
Szukacie pomysłu na śniadanie, które nasyci, doda energii i nie znudzi się po tygodniu? Ten budyń z komosy ryżowej to moja propozycja na dobry początek dnia. Jest kremowy, delikatnie słodki i naturalnie bezglutenowy, a do tego przygotujecie go z kilku prostych składników. 🙂
Komosa ryżowa daje sytość i porcję roślinnego białka, mleko kokosowe – aksamitną konsystencję, a owoce i orzechy dokładają smaku oraz zdrowych tłuszczów. To śniadanie, które spokojnie zniesie poranny pośpiech. Więcej takich pomysłów znajdziecie w mojej aplikacji Diet & Training by Ann, z jadłospisami rozpisanymi na każdy dzień.
Sposób przygotowania
- Komosę ryżową gotuj do miękkości, około 15-20 minut, aż woda wyparuje.
- Dodaj mleko kokosowe i gotuj jeszcze kilka minut.
- Zblenduj całość, aż powstanie gładki budyń.
- Dodaj miód i cynamon, ponownie wymieszaj.
- Udekoruj ulubionymi owocami i orzechami.
Pamiętaj, że śniadanie to ważny posiłek, który ma dać Ci energię na cały dzień! Jeśli chcesz mieć takie zbilansowane śniadania zaplanowane z góry, w aplikacji Diet & Training by Ann ułożysz je pod swój cel i wygodnie wymienisz na inne warianty.
Śniadaniowy budyń z komosy ryżowej
Składniki
Method
- Komosę ryżową gotuj do miękkości, około 15-20 minut, aż woda wyparuje.
- Dodaj mleko kokosowe i gotuj jeszcze kilka minut.
- Zblenduj całość, aż powstanie gładki budyń.
- Dodaj miód i cynamon, ponownie wymieszaj.
- Udekoruj ulubionymi owocami i orzechami.
Uwagi
Najczęstsze pytania o budyń z komosy ryżowej
Porcja to orientacyjnie około 190 kcal, ale wartość zależy od rodzaju użytego mleka roślinnego oraz dodanych owoców i orzechów. To sycące, a jednocześnie lekkie śniadanie.
Tak, komosa ryżowa (quinoa) jest naturalnie bezglutenowa, podobnie jak mleko roślinne i pozostałe składniki. Przy celiakii wybieraj komosę z certyfikatem bezglutenowym.
Sprawdzi się każde mleko roślinne – migdałowe, owsiane, sojowe czy ryżowe. Mleko kokosowe daje najbardziej kremową konsystencję i wyrazisty smak, ale lżejsze napoje roślinne również dobrze się zblendują.
Tak, budyń smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz przygotować go wieczorem, schłodzić w lodówce i rano dodać świeże owoce – to wygodne rozwiązanie na szybkie śniadanie w biegu. Więcej pomysłów na zbilansowane śniadania rozpisane na każdy dzień znajdziesz w aplikacji Diet & Training by Ann, z możliwością wymiany posiłków pod swój gust, zajrzyj do aplikacji.
Zamiast miodu możesz użyć syropu klonowego, ksylitolu lub erytrytolu, a najzdrowiej – zblendować do masy kawałek dojrzałego banana lub kilka namoczonych daktyli. Owoce dodane na wierzch też naturalnie dosłodzą budyń.
Dobre śniadanie to najlepszy start dnia – zacznij od jednej zdrowej zmiany na talerzu. Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które zdrowo jedzą, trenują i dbają o swój balans razem z Anną. 🙂
Komentarze 28 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Dzień dobry Aniu! Jestem wielka fanką przepisów i Twojej skromnej osoby 🙂 mam pytanie: szklanka ugotowanej- ile to jest mniej więcej surowej komosy? Pozdrawiam Cię serdecznie!
Czy chodzi o mleko kokosowe skondensowane? Innego nie mogę dostać 🙁
Nie, chodzi o mleko roślinne tzn. Kokosowe, migdałowe, sojowe itp.
Aniu, mam pytanie odnośnie oleju.
Chciałabym kupić olej, który będzie dobry do smażenia, pieczenia, gotowania oraz sałatek, ale taki, który w miarę możliwości będzie bezzapachowy i bezsmakowy. Jaki olej byłby najlepszy? Czy ma znaczenie, że będzie to olej rafinowany/nierafinowany, jeśli tak, to który będzie lepszy?
Pozdrawiam
Dzis rano zrobilam sobie takie sniadanko przed treningiem i fakrycznie pychota…a tak na marginesie troche na trening nie chcialo mi sie isc ale pomyslalam ze najgorsze to byc leniem 😉 Pani Aniu dziekuje za motywacje pozdrawiam 🙂
Aniu,
codziennie robię kawę wg Twojego przepisu, ale zauważyłam że moja cera chyba źle znosi kakao, czy wobec tego mogę je zastąpić karobem, czy karob nie będzie miał takiego wpływu na cerę jak kakao?
Asia
oczywiście, że tak. Proszę w ogóle nie dodawać kakao ani karobu, również smakuje świetnie.
Ale przepis!!! Coś zdrowego i smacznego w sam raz dla moich dzieci. I mogę im to zaserwować bez żadnych wyrzutów sumienia 🙂 Pozdrawiam.
Świetny koktajl! Ja często miksuję kaszę/ komosę a nawet ryż pozostały z obiadu/kolacji do koktajli na drugie śniadanie, są wtedy bardziej sycące i kremowe. Takie lubię! Przy okazji polecam moją serię koktajlowe piątki. Co piątek inny koktajl: dziś bananowo- orzechowy shake z jagodami goji. Zapraszam!
Dziś przetestowane 🙂 fajna alternatywa na śniadanie, oczywiscie dla tych, którzy lubią quinoe
Uwielbiam Pani Blog, Wszystkie przepisy są świetne. Najbardziej przypadły mi do gustu dani na słodko. Pozdrawiam Pani Aniu.
Witam P. Aniu,
Mam pytanie, wiem ze rano najlepiej jest wypic ciepla przygotowana woda z cytryna, ale jaka wode , czy mozna ugotoeac normalna z kranu, czy lepiej jest pzygotowac muszynianke albo inna wode?
A co sadzisz o odmrazaniu lodu, slyszalam ze jak sie odmraza lod, i ta woda jest bardzo zdrowa.
Dziekuje i pozdrawiam,
Agatka:)
Czy mogę wykorzystać przepis na swoim blogu http://www.drinkeatlive.blogspot.com ( o zdrowym gotowaniu i pieczeniu) z zaznaczeniem, że to z bloga hpbanew.client.beyond.pl ? Interesują mnie takie energetyczne śniadania, bo lubię rano biegać:)) Pozdrawiam serdecznie – Monika @drinkeatlive
Zachęcam do wypróbowania mojej jaglanki z borówkami na śniadanie;)) Zapraszam Pani Aniu na mojego bloga http://www.drinkeatlive.blogspot.com Pozdrawiam jeszcze raz – Monika @drinkeatlive
Pani Aniu czy można to przygotować dzień wcześniej i zjeść następnego dnia ?? pozdrawiam serdecznie 🙂
Pewnie, że tak
Dziękuje 🙂
🙂 rozpoczełam treningi z Tobą Aniu 🙂 czuje wszystkie mięśnie 🙂 jest super 🙂 pozdrawiam Cie 🙂
Aniu to w koncu mozna laczyc weglowodany z owocami???
Na ciepło tak
Pozdrawiam
Widziałem już dużo przepisów z komosą ryżową, ale jeszcze nie skusiłem się na przetestowanie. Chyba czas najwyższy. Właśnie takie śniadania jak te pełne orzechów i owoców dają kopa na cały nadchodzący dzień. Estetyczny wygląd i masę energii aż chce się jeść. http://www.dbamofigure.pl
Przecież owoce mamy spożywać same- poza gotowanymi np.jabłko. Jakaś sprzeczność, czy nowe zasady?
Eksperymenty Aniu w Twoim wykonaniu są niesamowite, muszę przyznać że wypróbowałam już kilka przepisów (ponieważ wyglądają mega mega zachęcająco) ale największą furorę wśród moich bliskich jak dotąd robi ciasto bananowe !! 🙂 🙂 jest niesamowite 😀
Pozdrawiam i czekam z niecierpliwością na Twoją książkę :*
Z pewnością wypróbuje jutro ląduje na moim stole.
PS: Pani Aniu a od którego roku życia jest ten trening w Warszawie.
Czekam i ściskam cieplutko:)
Dzis sniadanko zaliczone ale pomysł na jurzejsze juz mam, pyszne i zdrowe i ak ladnie wyglada
https://elixirurody.wellu.eu
Pani Aniu mam pytanie, czy do zakupów z pani sklepu, np. czapki dodaje Pani plakietki z ‚healthyplanbyann’ i ‚friendstraining’ ??
Pozdrawiam
Uwielbiam takie śniadania, dziękuję za inspirację 🙂
http://wenus-lifestyle.pl/2014/07/wlasciwosci-oleju-tamanu-sposob-na-tradzik/
Moje sniadanko na jutro w takim razie!! Dzis siemie lniene na mleku owsianym z miodem malinami i jezynamii 🙂 Aniu czekam z niecierpliwoscia na ksiazkee !!! Du bist die Besteee!!!! Pozdrawiam!!