Cukinia z oliwkami
Danie, które nie może się nie udać.
Cukinia z oliwkami to jeden z tych przepisów, do których wracam sezon po sezonie, bo jest szybki, sycący i nie wymaga trudnych składników. Kiedy warzywniak pęka od cukinii, a na obiad mam najwyżej kwadrans, sięgam właśnie po niego.
Można je zjeść samo, można z pełnoziarnistym pieczywem lub jako dodatek do makaronu.
Do tego dania najlepiej wybierać młode, niewielkie cukinie: mają delikatniejszą skórkę i mniej pestek w środku, dlatego wystarczy cienko zdjąć skórkę z wierzchu, bez wydrążania środka. Podobnych szybkich pomysłów na cały dzień szukam w aplikacji Diet & Training by Ann, gdzie tryb 3 posiłków dziennie podsuwa gotowe jadłospisy na dni, kiedy nie ma czasu na długie gotowanie.
Sposób przygotowania
Cukinię umyłam, cienko obrałam i pokroiłam w plastry. Rozgrzałam na patelni oliwę i wrzuciłam cukinię i oliwki, po 3 minutach podsmażania dodałam przyprawy, pestki i oliwki.
Cukinia z oliwkami
Składniki
Method
- Cukinię umyć, cienko obrać i pokroić w plastry.
- Rozgrzać na patelni oliwę, wrzucić cukinię i oliwki.
- Smażyć około 3 minut, następnie dodać przyprawy, pestki słonecznika i dyni oraz przeciśnięty czosnek.
- Podawać samodzielnie, z pełnoziarnistym pieczywem lub jako dodatek do makaronu.
Uwagi
Cukinię z oliwkami możecie przygotować wcześniej i trzymać w lodówce nawet 2 dni, smaki tylko się przegryzą. Jeśli lubicie mocniejszy akcent, dodajcie odrobinę fety albo kilka listków świeżej mięty. Kiedy zależy Wam na kontroli porcji, zdjęcie talerza wystarczy, żeby Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann oszacował wartość odżywczą całego dania.
Cukinia to warzywo lekkie i niskokaloryczne, a pestki słonecznika, pestki dyni i oliwa z oliwek dodają mu zdrowych tłuszczów i sytości na dłużej. Składniki na to danie możecie dodać prosto do listy zakupów w aplikacji Diet & Training by Ann i odhaczyć je już w sklepie, bez przepisywania na kartkę.
Smacznego!
Jeśli szukacie więcej podobnych, prostych przepisów na każdy dzień, dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann i mają jadłospisy, treningi oraz Balans w jednym miejscu.
Najczęstsze pytania o cukinię z oliwkami
Nie trzeba jej obierać do końca. Wystarczy cienko zdjąć skórkę z wierzchu, zwłaszcza przy młodych, niewielkich cukiniach, które mają delikatną skórkę i mało pestek w środku. Starsze, większe egzemplarze warto obrać dokładniej, bo skórka bywa twardsza.
Porcja to orientacyjnie około 220 kcal. Główny wkład dają oliwki, pestki słonecznika i dyni oraz oliwa, bo sama cukinia jest lekka i niskokaloryczna. Dokładna wartość zależy od ilości oliwy i wielkości garści dodanych pestek, więc traktujcie tę liczbę jako szacunek.
Najlepiej sprawdzają się czarne, wędzone oliwki, bo ich intensywny, dymny smak dobrze komponuje się z delikatną cukinią. Zielone oliwki też będą smaczne, ale wyjdą łagodniejsze i mniej wyraziste w daniu.
Tak, danie smakuje dobrze w obu wersjach. Na ciepło, prosto z patelni, ma więcej aromatu, a na zimno, jako dodatek do lunchboxu następnego dnia, też się broni, bo smaki tylko się przegryzają w lodówce.
Cukinię z oliwkami warto zestawić z pełnoziarnistym pieczywem, kaszą albo makaronem i porcją białka, na przykład kurczakiem lub jajkiem. Jeśli szukacie gotowych, zbilansowanych pomysłów na cały dzień, jadłospisy w aplikacji Diet & Training by Ann same podsuwają dodatki dopasowane do Waszego celu.
Komentarze 20 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Witam. Czy to danie nadaje się na kolacje ?:)
Pewnie, że tak 🙂
Również wypróbowałem. Polecam połączenie z brązowym ryżem, może niekoniecznie na kolację 😉 Gratuluję pomysłu Pani Aniu 🙂
Zrobiłam, wyszło pyszne. Podmieniłam oliwę na olej kokosowy, ostatnio kupiłam tu http://www.cocoprojekt.pl/
Witam,
Czy takie danie nadaje się na kolację? Czy lepiej zjeść „na obiad” lub „do obiadu”
zarówno na obiad jak i rewelacyjny posiłek na kolację 🙂
czenu gdy cwicze na partie miesnie brzucha nie odczuwan je . wy tez tak macie? 😮
A czemu piszesz to pytanie pod przepisem na sałatke? masz przeciez tyle forów i stron, gdzie takie pytanie byłoby bardziej odpowiednie…
odpowiadajac na twoje pytania: ja zawsze czuje. Musisz pamietac o prawidlowej technice podczas cwiczenia, przed kazdym brzuszkiem zepnij miesnie brzucha i robiac wydech unosisz lopatki. Przy podnoszeniu powinno uzywac sie jedynie miesni brzucha, nie pomagac sobie głową bo mozna uszkodzic odcinek szyjny kregoslupa. Pamietaj o zacisnięciu zwieraczy i „wcisnięciu” pępka w podłogę. Jeżeli chcesz poczuc klasyczne palenie miesni brzucha to rob nie pojedyncze brzuszki ale poglebienia, np do 8
Przepis wypróbowałam 🙂 Jest szybko , jest zdrowo i jest pysznie .Polecam 🙂
Pycha!
Dzis zjadłam jako dodatek do kaszy jaglanej 😉
Dziękuję Wam bardzo za odpowiedź! Czasami przeglądam strony z motywacjami do ćwiczeń i tam pojawiają się też takie przesadnie umięśnione kobiety, podchodzące pod kulturystki;) i niektórzy „znawcy” twierdzą, że to właśnie od obciążeń nabiera się takiej masy. Ja po miesiącu intensywnych ćwiczeń czuję, że mogę więcej i takie treningi z obciążeniem jak najbardziej do mnie przemawiają:) Życzę wszystkim dużo wiary w siebie i wytrwałości oraz dużej dawki samozaparcia:D Naprawdę warto!
Szybkie i proste 😀 Uwielbiam cukinię pod każdą postacią, Na pewno wypróbuję 😀 Tylko czy zamiast wędzonych oliwek można użyć zwykłych czarnych .?
uwielbiam ten blog właśnie za takie szybkie,proste ale jednocześnie pomysłowe przepisy:)! wypróbuję na 100%. Aniu, mam pytanie na co zwracać uwagę na etykietach przy zakupie oliwek w słoiku? czy lepiej kupować je na wagę? bardzo lubie oliwki w różnych sałatkach, pastach, ale nie wiem jakie najlepiej kupować. Pozdrawiam
Proszę wybierać te bez sztucznych dodatków.
Pozdrawiam
dlaczego gdy wykonuje cwiczenia na miesni brzucha to ich nie odczuwam dlaczego tak jest?
Wędzone czarne oliwki – gdzie można kupić???
Hej Aniu, ćwiczę już od ponad miesiąca i mam takie pytanie: co sądzisz o ćwiczeniach z obciążeniem? Czy to prawda, że zwiększają skuteczność czy może zrobią mi się od nich grube uda, a tego chcę uniknąć;) Lato już tuż tuż a ja chciałabym jakoś przyśpieszyć swoją „przemianę”;P Pozdrawiam
Witaj 🙂 to nie jest prawda ze „rozrosniesz sie” ćwicząc z obciążeniem. Kobiety nie maja tyle testosteronu żeby mięśnie bardzo zwiększały masę 🙂 za to ćwiczenia z obupiazeniem (hantle albo zajęcia na siłowni typu power pump z lekka sztanga) fenomenalnie rzeźbią mięśnie i pobudzają spalanie tkanki tłuszczowej! Szczególnie jesli do tej pory wykinywalas ćwiczenia typu cardio- twój organizm przestanie na nie reagować po ok miesiącu, wtedy należy zmienić bodźce, mieszaj treningi , ważna jest różnorodność., w tym dodawanie obciazen!
Dokładnie tak! Nie musisz sie bać obciążeń.
Wiem, że to pytanie nie jest adekwatne pod ten post, ale myślę, że największa szansa, że tu na nie odpowiesz 🙂 Jakiego mleka sojowego używasz? nie chodzi mi o reklamę tylko o polecienie, które Twoim zdaniem jest najlepsze (skład, cena, smak) 🙂 Pozdrawiam.
P.S. dzięki za pomysł, moja cukinia właśnie tak może dziś wyglądać 🙂 Miłego dnia!