Jaglanka-na-swieta

Jaglanka świąteczna

Przepisów na śniadania ciąg dalszy! Zimowy i pochmurny poranek polecam zacząć od pożywnego i rozgrzewającego śniadania. Przedstawiam Wam dzisiaj pachnącą świętami jaglankę. Pamiętajcie, że przyprawy korzenne można wykorzystywać nie tylko do deserów czy napojów, ale również do nadania wyjątkowego aromatu Waszym śniadaniom. Dodatek bakalii, pomarańczy oraz śliwek doskonale się z nimi komponuje!

Grudniowe poranki lubię zaczynać właśnie od czegoś rozgrzewającego, zwłaszcza gdy za oknem szaro i zimno. Jeśli podobnie jak ja szukacie inspiracji na cały tydzień świątecznych śniadań, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie gotowe jadłospisy z pełną listą zakupów, dopasowane do Waszego celu.

Sposób przygotowania

  1. Przepłucz kaszę jaglaną 1-2 razy pod bieżącą, zimną wodą.
  2. Ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu.
  3. Po wchłonięciu wody przez kaszę dodaj mleko kokosowe, starty imbir, rodzynki i żurawinę oraz przyprawy (cynamon, wanilię, goździki) i chwilę gotuj.
  4. Śliwki przekrój na pół i piecz w 180°C przez 15 minut na najwyższej półce piekarnika.
  5. Do jaglanki dodaj sok wyciśnięty z pomarańczy, miód, upieczone śliwki i olej kokosowy.
  6. Całość wymieszaj.

Warto wiedzieć

Kasza jaglana jest bezglutenowa i lekkostrawna, dzięki czemu dobrze sprawdza się jako sycące śniadanie w chłodne, zimowe poranki. To uniwersalna baza, którą możecie modyfikować sezonowymi dodatkami przez cały rok, nie tylko od święta.

Świąteczne śniadania bywają bardziej kaloryczne niż te codzienne, więc jeśli zależy Wam na kontroli bilansu w te dni, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy kalorie i makroskładniki na podstawie zdjęcia talerza, bez ręcznego ważenia składników.

Grudzień to też czas, kiedy łatwo stracić rytm dnia między zakupami a przygotowaniami do świąt. Jeśli zależy Wam na utrzymaniu regularności mimo świątecznego zamieszania, w aplikacji z pomocą przychodzi passa, która pilnuje Waszych nawyków nawet w bardziej intensywnych tygodniach.

Swiateczna-jaglanka

Najczęstsze pytania o jaglankę świąteczną

Ile kalorii ma porcja świątecznej jaglanki?

To orientacyjnie około 700 kcal na porcję, licząc kaszę jaglaną, mleko kokosowe, śliwki, pomarańczę, miód i olej kokosowy podzielone na dwie porcje. Jeśli chcecie sprawdzić dokładną kaloryczność swojej porcji, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy to ze zdjęcia talerza, bez ręcznego ważenia składników.

Czy jaglankę świąteczną można przygotować bez miodu?

Tak, miód możecie pominąć albo zastąpić syropem klonowym lub daktylowym w tej samej ilości. Jaglanka będzie mniej słodka, ale przyprawy korzenne i tak nadadzą jej świąteczny aromat.

Czym zastąpić śliwki węgierki w jaglance świątecznej?

Śliwki możecie zamienić na suszone morele albo daktyle, pokrojone na mniejsze kawałki. Zamiast pieczenia wystarczy wtedy dodać je razem z rodzynkami i żurawiną na etapie gotowania kaszy.

Czy kasza jaglana jest bezglutenowa?

Tak, kasza jaglana naturalnie nie zawiera glutenu, więc cały przepis na jaglankę świąteczną nadaje się dla osób na diecie bezglutenowej.

Jak długo można przechowywać ugotowaną jaglankę?

Ugotowaną jaglankę przechowujcie w lodówce w zamkniętym pojemniku do 2-3 dni. Odgrzewajcie ją w garnku z odrobiną mleka kokosowego lub wody, żeby odzyskała kremową konsystencję.

Szukacie więcej pomysłów na zdrowe, rozgrzewające śniadania na każdy dzień, nie tylko od święta? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann.

Jaglanka-na-swieta
Anna Lewandowska

Jaglanka świąteczna

Rozgrzewająca kasza jaglana na mleku kokosowym z pieczonymi śliwkami, pomarańczą i przyprawami korzennymi: pożywne, świąteczne śniadanie.
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 30 minuty
Łączny czas 40 minuty
Porcje: 2 porcje
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 700

Składniki
  

  • 1 szklanka kaszy jaglanej
  • ½ szklanki mleka kokosowego
  • 1 łyżka tartego imbiru
  • 2 łyżki rodzynek
  • 2 łyżki żurawiny suszonej
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ½ łyżeczki wanilii
  • 2 goździki
  • 4-6 śliwek węgierek
  • 1 pomarańcza
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka oleju kokosowego

Method
 

  1. Przepłucz kaszę jaglaną 1-2 razy pod bieżącą, zimną wodą.
    Jaglanka-na-swieta
  2. Ugotuj kaszę według przepisu na opakowaniu.
    Jaglanka-na-swieta
  3. Po wchłonięciu wody przez kaszę dodaj mleko kokosowe, starty imbir, rodzynki i żurawinę oraz przyprawy (cynamon, wanilię, goździki) i chwilę gotuj.
    Jaglanka-na-swieta
  4. Śliwki przekrój na pół i piecz w 180°C przez 15 minut na najwyższej półce piekarnika.
    Jaglanka-na-swieta
  5. Do jaglanki dodaj sok wyciśnięty z pomarańczy, miód, upieczone śliwki i olej kokosowy.
    Jaglanka-na-swieta
  6. Całość wymieszaj.
    Jaglanka-na-swieta

Uwagi

Wartości odżywcze, liczba porcji i czasy przygotowania orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).

Komentarze 2 komentarze

Dołącz do dyskusji…

Ocena Przepisu




Komentarz jest wymagany

Podpis jest wymagany

Właśnie zajadam jaglanke świąteczną i rozpływa się w ustach! Jest taka kremowa i aromatyczna. Trochę zmodyfikowałam przepis dodając startą skórkę z pomarańczy. Dodałam także suszone śliwki zamiast węgierek bo niestety węgierek nie miałam. Wyszło pycha! 🙂 Dziękuję za świetny przepis i podejrzewam, że pojawi się u mnie nie tylko na Święta 🙂 Pozdrawiam i życzę Wesołych Świąt.

Aneczko jestes przesliczna i przepiekna pozdrawiam Cie swiatecznie.?????????????