Jaglanka z owocami sezonowymi
Składniki:
- 50-70 g kaszy jaglanej
- 2 łyżki suszonej żurawiny
- 2 łyżki pestek granatu
- 2 łyżki jagód (lub innych owoców leśnych)
- 2 łyżki porzeczek
- kilka liści mięty
- kilka sztuk orzechów włoskich
-
1 łyżka masła ghee
- 1 łyżka dżemu z dzikiej róży
- szczypta kardamonu
- szczypta cynamonu
- szczypta goździków
- 1 łyżeczka miodu (lub syropu z kwiatów bzu)
Kup Kaszę jaglaną nie bez powodu określa się mianem królowej kasz. Jest ona wytwarzana z prosa i należy do grupy najzdrowszych kasz. Wyróżnia się wysoką zawartością witamin (w tym zwłaszcza z grupy B), składników mineralnych oraz błonnika. Jest lekkostrawna, szyba w przygotowaniu a dodatkowo nie zawiera glutenu. Z tego względu kasza jaglana na stałe zagościła w mojej kuchni. Dziś proponuję Wam przepis na pyszną jaglankę z sezonowymi owocami. Smacznego!
Sposób przygotowania:
Ugotowałam kaszę jaglaną na wodzie z masłem. Pod koniec gotowania dodałam suszoną żurawinę i przyprawy. Po ugotowaniu dodałam dżem z dzikiej róży, orzechy, owoce i miód. Przyozdobiłam liśćmi mięty.
Komentarze Jeden komentarz
Dołącz do dyskusji…
Wczoraj ugotowałam na obiad kaszę jaglana i dość dużo mi jej zostało. Wieczorem zjadłam ją z pomidorkami i sałata a resztę wykorzystałam dziś na śniadanie z owocami … pychota 🙂