Krem z ziemniaków z pesto z pisatcjami.
Wróciłam do domu z kolejnego zawodowego wyjazdu.
Walizka rozpakowana, nowe książki i płyty z ciekawostkami ułożone na półkach, pranie zrobione.
Czas na coś dobrego. Zawsze jak wracam z dalekich podróży, mam ochotę na coś lekkiego i ciepłego. W lodówce miałam podstawowe warzywa jak ziemniaki i por.
I Co mi wyszyło?
Krem z ziemniaków z porem i pesto z pistacji!!!
Przygotowanie pesto. Wszystkie składniki zblendowałam na jednolita masę. Zostawiłam kilka pistacji w całości do udekorowania zupy.
Ziemniaki pokroiłam w kostkę, a por w talarki. Włożyłam do garnka, załam wodą (ilość taka, aby zakryła po brzegi warzywa), dodałam przyprawy i gotowałam do miękkości. Następnie wszystko zmiksowałam, dodałam mleka kokosowego i gotowałam kilka minut na małym ogniu. Na koniec jeszcze doprawiłam zupę i… GOTOWE!
Do miseczki nalałam krem wraz z pesto, posypałam na koniec kilkoma pistacjami.
Zupa wyszła REWELACYJNA!!!!
Komentarze 15 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Zrobiłam! Smakuje przepysznie, na pewno wrócę do tego przepisu :))
Dziekuje za przepis 🙂
Właśnie na to mam dziś ochotę! Od rana szukam tego smaku, którego nie potrafiłam określić, ale już wiem:-) Idę po pistacje.
Zapraszam także do siebie: http://www.maltaigozo.pl
Dwa tyg.temu rozpoczelam trening , mam troche do zrzucenia a reszte do wymodelowania , nie potrafilam skoordynowac diety , dziekuje za inspiracje , dieta jest lekka , bezmiesna , cos dla nie . Pozdrowienia , Iwona
Aniu, wlasnie sie zajadam ta cudowna zupka!!! Dziekuje za super przepisy I prosze o wiecej! Super blog, prosze nigdy nie przestawac motywowac przepisami, cwiczeniami i usmiechami. Pozdrowienia z Florydy!
jak doprawić zupe by nie była taka nijaka ? czym Anna doprawiasz chodzi mi o konkretne przyprawy.nie potrafie gotwac bez kostki rosolowej.bez niej mowia ze nie smaku ta zupa 🙁 pomocy!
A co może być zamiast mleka kokosowego ? 🙂 I czy może być np. zwykły pieprz ? 🙂
Od kiedy ziemniaki trzyma się w lodówce?
Rewelacyjne połączenie prostych składników, które nietrudno nabyć i większości są w naszych domach. Niesamowicie zachęcające;) robię to! super:) Pozdrawiam.
https://elixirurody.wellu.eu/shop/products/63/2042,larens-peptidum-dermo-wash-face–body-250ml.html
Mniam, pyszności <3
http://wenus-lifestyle.pl/2014/08/jak-sie-ubrac-na-slub-wesele-sukienka-dla-swiadkowej-druhny/
Dziękuję za przepis na dzisiejszy obiad 🙂 wszystkie skladniki mam akurat w domu więc do dzieła! Gratuluję pomysłu na zupę z tak prostych składników, które mimo to intrygują… i nikt znowu nie zarzuci Ci Aniu, że abstrakcyjne produkty za duże pieniądze 🙂 wszystkie skladniki dostępne i na prawdę na każdą kieszeń 🙂 zatem smacznego!
Zdrowe dania można wyczarować nawet z podstawowych i prostych składników! Zdrowe jedzenie nie jest wcale takie drogie, jak większość zakłada! Trzeba tylko chcieć a nie szukać wymówek, bo często tego typu słyszę. Ania podaje różnorodne przepisy, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Paczka ciastek 2,00 zł —-> awokado 2,00 zł! Paczka chipsów 5 zł —> opakowanie borówek 5 zł! Twój wybór!
http://www.mishelkalife.blogspot.com
Całkowicie się z tym zgadzam 🙂 Pozdrowienia dla Ani 🙂
Idealnie! Dzisiaj ją zrobię, a mam nawet pesto z pistacji, które przywiozłam z Sycylii! 😉
Dzięki za wspaniały przepis, nigdy bym na takie połączenie składników nie wpadła.
Uwielbiamy zupy, od kilku dni zajadamy się botwinką z fasolka mung zabielaną śmietanką z nerkowców, wiec czas na zmianę na pora i ziemniaka! 🙂
Prezentuje się naprawdę rewelacyjnie 🙂 W kremach i zupach jest właśnie fajne to, że często możemy wyczarować takie cuda z rzeczy które gdzieś tam walają się po lodówce. Powoli zbliża się jesień więc takie kremy będą w sam raz na jesienne obiady. http://dbamofigure.pl/