Paleo naleśniki z dżemem truskawkowym i jabłkami
Składniki (naleśniki):
- 4 jajka
- 3 łyżki mąki kokosowej
- 50 ml mleka kokosowego
-
1 łyżka kakao
- szczypta soli morskiej
-
1 łyżeczka masło ghee
- 1/2 jabłka (do dekoracji)
Kup Składniki (dżem):
- 500 g mrożonych truskawek lub owoców leśnych
-
4 łyżki cukru kokosowego
- 6 łyżek wody
Chyba pora wejść w jesienne klimaty, co myślicie? To już powoli ten okres, gdzie wykorzystujemy bogactwo lata zamknięte w słoikach. Ja owocowe dżemy przygotowuję zawsze w sezonie, kiedy możemy cieszyć się świeżymi i rodzimymi owocami. Takie przetwory to dla mnie istny ratunek w okresie, kiedy na straganach wybór robi się dużo mniejszy. Jeśli ominął Cię sezon zapraw – spokojnie, zawsze możesz spróbować przygotować dżem z mrożonych owoców np. leśnych 🙂
Sposób przygotowania:
Składniki na naleśniki połączyłam używając blendera. Naleśniki usmażyłam na rozgrzanym maśle klarowanym. Truskawki rozmroziłam, umyłam, przekroiłam na pół (zależy od wielkości), dodałam cukier i dusiłam pod przykrywką dodając wody. Przełożyłam do słoiczka. Naleśniki podałam z dżemem i jabłkami 🙂
Do tego polecam zupę kasztanową z naleśnikami 🙂 Przepis na nią znajdziesz TUTAJ.
Komentarze 6 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
czym zastąpić jajka?
Od kiedy jestem na diecie paleo nigdy nie czułam się lepiej…wszystkie problemy ze zdrowiem zniknęły,a skóra bez cienia cellulitu! mega
Muszę wypróbować ? w weekend postaram się zrobić ?? Mam nadzieje ze córcie zjedzą ?
Mówił ktoś pani, że w niektórych dziedzinach jest pani bliska geniuszu.
Choć cukier jest niezdrowy. To w tym wypadku można o nim zapomnieć.
Jak zwykle. Banał. Jak zawsze genialnie.