Wiosenna sałatka z kaszą jaglaną

Wiosna i lato to chyba najlepsze pory roku dla wszystkich miłośników gotowania i zdrowego odżywiania. Można cieszyć się świeżymi, sezonowymi warzywami i owocami.

Czy zagoszczą na Waszych talerzach? Gdy tylko pogoda zacznie sprzyjać, nie ma na co czekać! 🙂

Sposób przygotowania:

Przepłukałam kaszę pod bieżącą wodą, ugotowałam według przepisu na opakowaniu i pozostawiłam do wystudzenia.

Ogórka i rzodkiewkę pokroiłam w plastry, ser w kostkę, a szczypiorek posiekałam. Kaszę przełożyłam do miseczki, dodałam na wierzch warzywa. Sałatkę polałam oliwą, skropiłam sokiem z cytryny, przyprawiłam solą oraz pieprzem.