Pieczone kotlety z kurczaka/indyka z warzywami
Dziś pora na przepis na pożywne kotlety drobiowe z warzywami.
Mięso drobiowe jest obecnie jednym z najchętniej wybieranych gatunków mięsa w Polsce. Nic dziwnego! Mięso drobiu jest przecież łatwostrawne, a ponadto jest dobrym źródłem łatwo przyswajalnego białka. Kolejna zaletą mięsa drobiowego jest niska zawartość tłuszczu (z jednocześnie wysokim udziałem nienasyconych kwasów tłuszczowych) oraz niska zawartość cholesterolu (dotyczy mięsa bez skóry). To wszystko sprawia, że mięso drobiowe idealnie sprawdza się jako dodatek do dań obiadowych. Wypróbuj koniecznie!
To danie łatwo dopasujecie do tego, co akurat macie w lodówce: kurczak, indyk, więcej warzyw czy inne przyprawy zawsze się sprawdzą. Podobną elastyczność znajdziecie w aplikacji Diet & Training by Ann, gdzie jadłospisy z opcją wymiany składników pozwalają dopasować posiłki do Waszych zapasów i preferencji.
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Mięso drobno posiekaj, włóż do robota kuchennego wraz z jajkiem, startą na średnich oczkach marchewką i cukinią (wcześniej odsączyć papierowym ręcznikiem), przyprawami i mąką kukurydzianą.
- Jeśli ciasto jest zbyt wodniste, dodaj troszkę więcej mąki.
- Uformuj kotlety i włóż je do foremek.
- Piecz około 25 minut z funkcją termoobieg.
Chude mięso drobiowe to solidna baza białkowa w diecie, a warzywa w kotletach dorzucają błonnik i witaminy bez zbędnych kalorii. Jeśli chcecie sprawdzić dokładny bilans porcji, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy kalorie i makroskładniki na podstawie zdjęcia talerza.
Kotlety w foremkach to też świetna opcja na lunchbox do pracy czy szkoły: łatwo je odgrzać i połączyć z dowolnym dodatkiem. W aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie tryb 3 posiłków dziennie, jeśli wolicie prostszy, mniej rozdrobniony harmonogram jedzenia w ciągu dnia.
Najczęstsze pytania o pieczone kotlety z kurczaka/indyka z warzywami
Obie opcje sprawdzą się tak samo dobrze, bo mięso z kurczaka i indyka ma podobną konsystencję po zmieleniu. Wybierzcie to, które akurat macie pod ręką.
Mąka kukurydziana albo kokosowa wiąże masę mięsno-warzywną, żeby kotlety trzymały kształt podczas pieczenia. Jeśli ciasto wciąż jest zbyt wodniste, dosypcie odrobinę więcej.
To orientacyjnie około 220 kcal na porcję, licząc pierś drobiową, marchewkę, cukinię i jajko podzielone na trzy porcje.
Tak, mięso posiekane nożem albo zmielone w maszynce równie dobrze połączy się z jajkiem i warzywami. Robot kuchenny tylko przyspiesza całą pracę.
Około 25 minut w temperaturze 180 stopni wystarczy, żeby kotlety się dopiekły i lekko zrumieniły z wierzchu. Jeśli szukacie więcej pomysłów na szybkie obiady z drobiu, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie jadłospisy z listą zakupów, dopasowane do trybu 3 posiłków dziennie.
Szukacie więcej pomysłów na proste dania z drobiu i warzyw? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann.
Pieczone kotlety z kurczaka/indyka z warzywami
Składniki
Method
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
- Mięso drobno posiekaj, włóż do robota kuchennego wraz z jajkiem, startą na średnich oczkach marchewką i cukinią (wcześniej odsączyć papierowym ręcznikiem), przyprawami i mąką kukurydzianą.
- Jeśli ciasto jest zbyt wodniste, dodaj troszkę więcej mąki.
- Uformuj kotlety i włóż je do foremek.
- Piecz około 25 minut z funkcją termoobieg.
Komentarze 9 komentarzy
Dołącz do dyskusji…
Na ile porcji wychodzi podana ilość ?
Zrobilam wczoraj na obiad, wyszlo pysznie ?
Niebanalna prezentacja! Świetne stempelki 😀
Aneczko byłam w tym tygodniu na zakupach w Kauflandzie a tam Aneczko ogromna niespodzianka mnie spotkała polka z Twoim Foods by Ann z aopatrzylam się w jedno opakowanie Twojego musli jedno opakowanie Twojego smothie do samodzielnego przygotowania oraz w dwa słoiki Twojego przepysznego bio mus kokosowy jeden słoik już prawie cały zjadłam.Aneczko Ty za Twój przecudowny mus powinnaś Aneczko dostać złoty medal.zjadłam jedna łyżeczkę i nawet nie wiedziałam kiedy p ochlonelam pół słoika ☺??.Tak jak Anulko napisałaś smakuje identycznie jak rafaello.Anusiu pozytywnej niedzieli i całego tygodnia❤❤?
Zrobiłam. Dodałam jeszcze natki pietruszki, piekłam bez foremki – formowałam na blaszce kotleciki. Wyszły pyszne:) Dziękuję za przepis.
ja proponuję żeby do oferty foods by Ann dołączyły herbatki jakieś fajne:)
Pieczonych jeszcze nie próbowałam, ale smażone na oleju kokosowym-niebo w gębie☺☺☺☺
Co kolejny przepis to lepszy i jeszcze lepszy. Nic tylko korzystać. Pozdrawiam.
tego roznego rodzaju kotelciki z indyka i kurczaka to strzał w 10!! 🙂 bardzo lubię w różnych wariacjach:)