Najprostsze muffinki świata :)

To był ekspresowy pomysł i jeszcze bardziej ekspresowe wykonanie. Nie masz za dużo czasu, ani pomysłu na deser? Ten przepis jest dla Ciebie, ponieważ w większości pracuje tu piekarnik.

Najprostsze MUFFINKI świata 🙂 opcjonalnie:
  • orzechy np. laskowe
  • płynna czekolada (podana strzykawką do środka)
Przygotowanie: Wszystko zmiksowałam w robocie kuchennym, dodałam orzechy i wymieszałam. Przelałam do pojemniczków na muffinki  i piekłam 45 minut w 180 stopniach. Na koniec nabrałam do specjalnej strzykawki krem czekoladowy (np. domowa „Nutella”  TUTAJ) i wstrzyknęłam do środka muffinka.

Uwielbiam takie przepisy: kilka składników, minimum sprzątania, a efekt zawsze smakuje jak prawdziwy deser. Podobnie szybkie, słodkie pomysły na co dzień znajdziecie w aplikacji Diet & Training by Ann, gdzie tysiące przepisów mają już policzone wartości odżywcze, więc nie musicie liczyć niczego samodzielnie.

Sposób przygotowania

  1. Banany, daktyle, mąkę owsianą, wanilię, olej kokosowy i jajka zmiksuj w robocie kuchennym na gładką masę.
  2. Dodaj orzechy i wymieszaj całość.
  3. Przelej masę do pojemniczków na muffinki.
  4. Piecz 45 minut w temperaturze 180 stopni.
  5. Po upieczeniu i przestudzeniu nabierz do strzykawki płynną czekoladę i wstrzyknij ją do środka każdego muffinka.

Jeśli nie macie w domu specjalnej strzykawki cukierniczej, spokojnie pominiecie ten krok albo polejecie muffinki czekoladą z wierzchu. Gdy szukacie więcej takich prostych, zdrowych słodkości bez pieczenia od zera, w aplikacji korzystam z gotowych jadłospisów i wymiany składników, dzięki czemu łatwo dopasuję deser do tego, co akurat mam pod ręką.

Ile czasu piecze się najprostsze muffinki świata?

Muffinki piecze się 45 minut w temperaturze 180 stopni. Wcześniej wszystkie składniki wystarczy zmiksować w robocie kuchennym.

Jakie składniki są potrzebne do najprostszych muffinek świata?

Podstawa to 2 banany, 5 daktyli, 2 łyżki mąki owsianej, szczypta wanilii, 1 łyżka oleju kokosowego i 3 jajka. Opcjonalnie możecie dodać orzechy, np. laskowe, oraz płynną czekoladę do wstrzyknięcia w środek.

Czy do przygotowania muffinek potrzebny jest robot kuchenny?

Tak, wszystkie składniki miksuje się razem w robocie kuchennym na gładką masę, a dopiero potem dodaje się orzechy i całość przelewa do pojemniczków na muffinki. Jeśli szukacie więcej pomysłów na deser bez liczenia kalorii na własną rękę, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy je za Was ze zdjęcia talerza.

Jak zrobić czekoladowy środek w muffinkach?

Po upieczeniu i przestudzeniu muffinków nabierz do specjalnej strzykawki cukierniczej płynny krem czekoladowy, np. domową wersję Nutelli, i wstrzyknij go do środka każdego muffinka.

Czy te muffinki można zrobić bez cukru?

Tak, słodycz w tym przepisie pochodzi wyłącznie z bananów i daktyli, bez dodatku cukru.

Szukacie więcej prostych, zdrowych deserów? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które razem ze mną budują zdrowe nawyki w aplikacji Diet & Training by Ann.

Anna Lewandowska

Najprostsze muffinki świata

Bananowo-daktylowe muffinki bez dodatku cukru, które w całości robi robot kuchenny. Szybkie ciasto na słodki, domowy deser.
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 45 minuty
Łączny czas 55 minuty
Porcje: 8 sztuk
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Polska
Kalorie: 95

Składniki
  

  • 2 banany
  • 5 daktyli
  • 2 łyżki mąki owsianej
  • szczypta wanilii
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 3 jajka
  • orzechy np. laskowe (opcjonalnie)
  • płynna czekolada do wstrzyknięcia w środek opcjonalnie

Method
 

  1. Banany, daktyle, mąkę owsianą, wanilię, olej kokosowy i jajka zmiksuj w robocie kuchennym na gładką masę.
  2. Dodaj orzechy i wymieszaj całość.
  3. Przelej masę do pojemniczków na muffinki.
  4. Piecz 45 minut w temperaturze 180 stopni.
  5. Po upieczeniu i przestudzeniu nabierz do strzykawki płynną czekoladę i wstrzyknij ją do środka każdego muffinka.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji orientacyjne (oszacowane na podstawie typowych ilości składników).

Komentarze 36 komentarzy

Dołącz do dyskusji…

Ocena Przepisu




Komentarz jest wymagany

Podpis jest wymagany

świetny przepis, brakuje mi tu tylko kaloryczności dań z przepisów. Byłoby prościej wpleść je do diety 🙂

hej Aniu, właśnie wróciłam z biegania i czekam na babeczki (wsadziłam je przed wyjściem z domu) 🙂 będzie akurat na zdrową, potreningową przekąskę. Babeczki będą z domową nutellą z twojego przepisu. Mniam! Buziaki

Pycha! Dodałam do nich maku i tak powstały cudne muffinki makowe 😀

Aniu czy herbatę matcha można pić przy karmieniu piersią?

Tak, ale poleca się jednak spożywanie w ograniczonej ilości. Herbata ta posiada w swoim składzie kofeinę, a kompletny czas wyeliminowania jej z organizmu trwa kilka godzin, jeśli dodatkowo pijesz kawę, sugeruję aby wybrać jeden z produktów.

Cześć Aniu. Czy masz przepis na zdrowy, pyszny tort? Zbliżają się urodziny mojego swieżo upieczonego męża i chciałabym mu zrobić zdrową niespodziankę, a w Twoich książkach i na blogu nie znalazłam żadnego przepisu 🙁 wypróbowaliśmy już sporo Twoich przepisów i jestem pewna że tort by równie dobrze smakował jak cala reszta 🙂

Tort bezglutenowy w wisniami jest, wpisz takie hasło w google z dopiskiem 'hpba’ i zaraz wyskoczy pyszny czekoladowy tort

Pani Aniu, dzisiaj zrobiłam najprostsze ciasteczka świata i nie wiedziałam ze cos zdrowego może tak dobrze smakować 🙂
Powoli do przodu ! Moja dieta sie zmienia na lepsze ! ?

Mąka owsiana jest bardzo tania, ekogram ma za około 7-8 zł duże opakowanie.

Czytasz mi w myslach ! Wlasnie czegos takiego poszukiwalam ! 🙂
Czy mozna czyms zastapic daktyle?

Pani Aniu a co w takim przypadku z zasadą nie łączenia węglowodanów z białkami? (mąka+jaja), wg zaleceń nie powinno się a jednak? 🙂
Pozdrawiam serdecznie

Wygląda przepysznie 🙂 z chęcią wypróbuję taki szybki przepis na słodkie pyszności!

Ania, czy mogę zastąpić jakaś inna mąka? Np kokosowa???? mam jej tony i wszędzie ją używam hihi?

Aniu! Proszę, proszę o jakich fajny, zdrowy przepis, czegoś podobnego do strucli serowej. Mam ogromną ochotę na coś podobnego, ale nie wyłamując się z diety…

Witam, Pani Aniu jak jest z olejami który najzdrowszy? Od dawna stosuję wszędzie kokosowy bo ma nasycone kwasy tłuszczowe a tu prof. Krygier znawca tematu twierdzi ze rzepakowy. Jak to jest? Który najlepszy dla dziecka? Pozdrawiam serdecznie.

Aniu troszkę z innej 'beczki ’ akropol ciąży:-) czy zdrowa jest Muszynianka dla ciężarnej??? Jest ona gazowane, jeśli nie,to jaka najbardziej polecasz dla kobiet w ciąży :-)???

Witam Aniu, własnie zajadamy Twoje muffinki z rodzinką są pyszne! Dziekujemy za przepis. Pozdrowienia z Londynu?

Super zaraz idę robi ❤?❤całuski dla całej rodzinki ❤?❤???❤??mega

Pani Aniu FB priv folder Inne
Bardzo proszę w temacie Nowej Woli
Mam nadzieję, ze po wczorajszych emocjach mimo wszystko wyspala sie Pani :)) Pozdrawiam

Witam,
Właśnie rozwiązała Pani mój problem z mała przekąską w podróży. Jeszcze dzisiaj przygotuję. ? DZIĘKUJĘ!? ☺

Pani Aniu, bardzo boli mnie kolano.Byłam u ortopedy i stwierdził,że jest to zwyrodnienie i mam je uwarunkowane genetycznie , i że żadna dieta już mi nie pomoże. Chciałabym jednak spróbować pomóc sobie zmieniając sposób żywienia.Jak Pani myśli czy przechodząc na dietę proponowaną przez Panią i Pani zespół uda mi się ograniczyć branie tabletek proponowanych przez ortopedę? Bardzo chcę spróbować. Którą z Pani diet powinnam zamówić?

Po meczu takie pyszności ? idę robić Aniu. Gratulacje i całuski dla całej rodzinki ?

też bym prosiła o podanie kaloryczności 🙂