28 grudnia 2023 w Śniadania

Owsianka z karmelizowaną gruszką i musem kokosowym

Składniki:

1/2 szklanki
płatków owsianych bezglutenowych

Foods by Ann

płatki owsiane bezglutenowe
Kup
1 szklanka napoju kokosowego
3/4 łyżki
musu kokosowego

Foods by Ann

mus kokosowy
Kup
1/2 banana
cynamon
1 gruszka
3/4 łyżeczki
masła klarowanego (ghee)

Foods by Ann

masło klarowane (ghee)
Kup
1/2 łyżeczki cukru kokosowego

Jak się czujecie po świątecznym ucztowaniu? Mam nadzieję, że był to czas wypełniony rodzinną, miłą atmosferą, który pozwolił Wam odpocząć i nabrać zapału do noworocznych działań. Macie ochotę wrócić do swojej rutyny? Co powiecie na poranek z owsianką? Będzie słodko i pysznie – z dodatkiem karmelizowanej gruszki, banana, musu kokosowego i cynamonu. Pycha! 🙂

Owsianka to dla mnie jeden z najprostszych sposobów, żeby po świątecznej przerwie łagodnie wrócić do swojej rutyny: sycąca, szybka i dająca dużo pola do zabawy z dodatkami. Jeśli szukacie więcej pomysłów na takie śniadania, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie gotowe jadłospisy dopasowane do Waszego celu, razem z listą zakupów.

Sposób przygotowania

Płatki owsiane ugotuj na napoju kokosowym.
Dodaj mus kokosowy, pokrojonego w plastry banana i cynamon.
Całość delikatnie wymieszaj.
Gruszkę pokrój w plastry i skarmelizuj na rozgrzanym maśle z dodatkiem cukru kokosowego z obu stron.
Dodaj gruszkę do owsianki.

Warto wiedzieć

Banan i gruszka to naturalne źródło słodkości, dzięki czemu owsianka smakuje deserowo bez dodatku cukru białego, a płatki owsiane dają energię, która uwalnia się stopniowo, co czyni je dobrym wyborem na spokojny, sycący start dnia.

Jeśli akurat nie macie w domu gruszki, śmiało zamieńcie ją na jabłko lub kilka fig, a owsianka i tak zachowa swój karmelowy charakter. Takie wymiany składników to zresztą coś, na co często stawiamy w aplikacji: dieta ma być elastyczna, nie sztywna.

Styczeń to dobry moment, żeby zbudować nawyk, a nie tylko jednorazowo zjeść zdrowo. Jeśli chcecie utrzymać regularność dzień po dniu, passa w aplikacji pomoże Wam pilnować systematyczności bez wyrzutów sumienia po pierwszym potknięciu.

Najczęstsze pytania o owsiankę z karmelizowaną gruszką i musem kokosowym

Ile kalorii ma owsianka z karmelizowaną gruszką i musem kokosowym?

To orientacyjnie około 400-420 kcal na porcję, licząc płatki owsiane, napój kokosowy, banana, gruszkę i pozostałe dodatki. Jeśli chcecie sprawdzić dokładną kaloryczność swojej własnej wersji, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy to ze zdjęcia talerza, bez ręcznego ważenia składników.

Czy owsiankę z gruszką i musem kokosowym można przygotować bez glutenu?

Tak, wystarczy użyć płatków owsianych z certyfikatem bezglutenowym, których przepis już wymaga, a pozostałe składniki, czyli napój kokosowy, banan, gruszka i mus kokosowy, są naturalnie bezglutenowe.

Czym zastąpić mus kokosowy w owsiance?

Mus kokosowy możecie zamienić na jogurt kokosowy albo klasyczny jogurt naturalny, jeśli nie zależy Wam akurat na wegańskiej wersji śniadania.

Czy owsiankę z gruszką można przygotować wieczorem wcześniej?

Tak, samą bazę z płatków, napoju kokosowego i banana możecie przygotować wieczorem i przechowywać w lodówce. Karmelizowaną gruszkę najlepiej zrobić świeżo rano, żeby zachowała chrupkość na brzegach.

Czy owsianka z karmelizowaną gruszką jest wegańska?

Będzie w pełni wegańska, jeśli masło klarowane (ghee) zamienicie na olej kokosowy. Reszta składników jest już roślinna.

Szukacie więcej takich sytych, prostych śniadań i jadłospisów dopasowanych do Waszego celu? Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które korzystają z aplikacji Diet & Training by Ann.

Anna Lewandowska