Owsianka ze śliwką, siemieniem lniany i miodem

Kremowa owsianka na ciepło to jeden z najprostszych sposobów na sycące i pożywne śniadanie, zwłaszcza gdy płatki namoczysz wieczorem i rano zostaje Ci tylko krótkie gotowanie. Ten przepis łączy owsiankę z suszonymi śliwkami, siemieniem lnianym i miodem, a szczypta kurkumy dodaje jej ciepłego koloru i smaku. Jeśli szukasz więcej pomysłów na szybkie śniadania dopasowane do Twojego dnia, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziesz gotowe jadłospisy z trybami 3 lub 5 posiłków dziennie.

W moich przepisach często wykorzystuję śliwki – zarówno te świeże, jak i te suszone. Śliwki są dobrym źródłem związków polifenolowych o właściwościach antyoksydacyjnych.  Ponadto są one cennym źródłem potasu, zawierają także wapń, magnez, fosfor, witaminy z grupy B i witaminę K. Do dzisiejszego przepisu użyłam śliwek suszonych, które dostarczają sporo błonnika pokarmowego dbającego o prawidłowe funkcjonowanie naszych jelit. Śliwki suszone będą więc szczególnie polecane w problemach z wypróżnianiem i zaparciach. Są one również doskonałą i łatwą do zabrania przekąską do pracy czy szkoły.

Owsiankę łatwo dopasować do tego, co masz akurat w lodówce. Gruszkę możesz zamienić na jabłko, banana albo garść sezonowych owoców, a miód na syrop klonowy czy daktylową pastę, jeśli wolisz inny smak. Mleko migdałowe równie dobrze zastąpi owsiane albo kokosowe. W aplikacji Diet & Training by Ann w sekcji wymiany składników znajdziesz podpowiedzi, jak podmieniać produkty bez zaburzania proporcji odżywczych całego posiłku.

To śniadanie dobrze sprawdza się w porannym pośpiechu: część pracy robisz wieczorem, więc rano wystarczy podgrzać płatki i dorzucić resztę składników. Jeśli zależy Ci na tym, żeby zdrowe śniadania weszły Ci w nawyk na stałe, w aplikacji możesz oznaczać takie poranki w codziennym podsumowaniu dnia i budować regularną passę zamiast wracać do tego samego pytania każdego ranka.

Sposób przygotowania

Płatki owsiane namoczyłam na noc w zimnej wodzie. Rano ugotowałam je dodając mleka roślinnego (u mnie migdałowe). Dodałam zmielone siemię lniane, pokrojoną gruszkę lub inny owoc, miód, szczyptę kurkumy oraz suszone śliwki, które wcześniej namoczyłam w gorącej wodzie. Opcjonalnie możesz też do owsianki dodać 1 łyżeczkę oleju z orzecha włoskiego.

Więcej przepisów śniadaniowych z rozpisanymi wartościami odżywczymi znajdziesz w aplikacji Diet & Training by Ann.

Najczęstsze pytania o owsiankę ze śliwką

Co to jest owsianka ze śliwką, siemieniem lnianym i miodem?

To owsianka gotowana na mleku migdałowym z dodatkiem suszonych śliwek, zmielonego siemienia lnianego, miodu i szczypty kurkumy. Płatki moczy się na noc, a rano całość krótko się gotuje.

Jak przygotować owsiankę ze śliwką krok po kroku?

Płatki owsiane namocz na noc w zimnej wodzie, rano ugotuj je na mleku migdałowym, a następnie dodaj zmielone siemię lniane, pokrojony owoc, miód, szczyptę kurkumy oraz namoczone wcześniej w gorącej wodzie suszone śliwki.

Ile kalorii ma owsianka ze śliwką i miodem?

To około 580 kcal na porcję, wartość jest orientacyjna i zależy od ilości płatków, owocu i dodatku oleju z orzecha włoskiego. Dokładny bilans możesz sprawdzić w aplikacji Diet & Training by Ann, gdzie Kalkulator Kalorii z AI rozpisze wartości odżywcze na podstawie składników.

Czy trzeba moczyć płatki owsiane na noc?

Nie jest to konieczne, ale nocne moczenie skraca poranne gotowanie i robi owsiankę bardziej kremową. Możesz też ugotować płatki od razu rano, wydłużając czas gotowania o kilka minut.

Czym zastąpić gruszkę w owsiance?

Sprawdzi się dowolny sezonowy owoc, na przykład jabłko, banan albo garść jagód, smak owsianki tylko zyska na różnorodności.

Czy owsiankę ze śliwką można przygotować na zapas?

Tak, ugotowaną owsiankę możesz przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie do 2 dni i podgrzać rano przed podaniem, ewentualnie dolewając odrobinę mleka.

Chcesz mieć podobne przepisy śniadaniowe i gotowe jadłospisy zawsze pod ręką? Dołącz do ponad 3,8 miliona osób korzystających z aplikacji Diet & Training by Ann i miej dietę, trening i Balans w jednym miejscu.

Anna Lewandowska

Owsianka ze śliwką, siemieniem lnianym i miodem

Kremowa owsianka na mleku migdałowym z suszonymi śliwkami, siemieniem lnianym, miodem i szczyptą kurkumy. Płatki moczone na noc, rano gotowe w kilka minut.
Czas przygotowania 10 minuty
Czas gotowania 5 minuty
Moczenie płatków (na noc) 8 godziny
Łączny czas 8 godziny 15 minuty
Porcje: 1 porcja
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 580

Składniki
  

  • 3-4 suszone śliwki
  • 2 łyżki siemienia lnianego zmielonego w młynku do kawy
  • 1 łyżka miodu
  • 50-70 g płatków owsianych
  • 1 szklanka mleka migdałowego
  • 1 dowolny owoc np. gruszka, kaki
  • 1 łyżeczka oleju z orzecha włoskiego opcjonalnie
  • szczypta kurkumy

Method
 

  1. Wieczorem namocz płatki owsiane w zimnej wodzie, zostaw na noc w lodówce.
  2. Suszone śliwki namocz w gorącej wodzie, żeby zmiękły.
  3. Rano odcedzone płatki ugotuj na mleku migdałowym.
  4. Dodaj zmielone siemię lniane, pokrojony owoc, miód, szczyptę kurkumy oraz namoczone śliwki.
  5. Opcjonalnie polej owsiankę łyżeczką oleju z orzecha włoskiego i podawaj od razu.

Uwagi

Wartości odżywcze i liczba porcji są orientacyjne, wyliczone na podstawie typowych ilości podanych składników.

Komentarze 7 komentarzy

Dołącz do dyskusji…

Ocena Przepisu




Komentarz jest wymagany

Podpis jest wymagany

W poście „Razem czy osobno” napisałaś ,że nie łączymy owoców z węglowodanami i białkiem..

Zrobiłam z mango i kiwi, a zamiast oleju z orzecha (nie miałam) dałam po prostu posiekane orzechy włoskie. Wyszła przepyszna !

Owoce to ulubiony dodatek do płatków owsianych. Aby zaoszczędzić pieniądze i upewnić się, że jakość i smak są najlepsze, wybierz owoce w sezonie. Jagody są świetne w okresie letnim. Możesz również obstawiać slajdy z jabłek, brzoskwiń, śliwek i bananów lub dowolnych ulubionych owoców.

Owoce taraz i zawsze niezwykle potrzebne.?????. Pozdrowionka.?

Aniu jest przeeeeepyyyysznaaaaaaaaa!❤️❤️❤️ ale się najem ?