Dynia z jajkami! Zapraszam do przepisów z dynią!
Dziś koniecznie musiała być dynia na śniadanie!
Jajka to jedno z najbardziej wartościowych źródeł białka na śniadanie, więc razem z dynią tworzą pełnowartościowy, sycący posiłek na dobry start dnia. Jeśli szukacie więcej takich gotowych, zbilansowanych śniadań na cały tydzień, w aplikacji Diet & Training by Ann znajdziecie jadłospisy dopasowane do trybu 3 lub 5 posiłków dziennie razem z listą zakupów.
Na blogu jest już całkiem sporo przepisów na dynię: Pieczona dynia z cynamonem , Zupa – krem z dyni z boczkiem Napój Puchatka z dynią i bananem, Placki z dyni, Babeczki z dyni z borówkami Dyniowe muffinki, Placek z dyni, Zupa ze szpinaku i dyni – pycha!, Szybkie ciasteczka dyniowe, Dynia makaronowa z rybą!, Kasza jaglana z dynią Duszona dynia z groszkiem , Zupa z dyni z kokosem , Duszona dynia z bakłażanem w tamari , ale zachęcam do eksperymentowania :).Jeśli podobnie jak ja dopiero wdrażacie nowe składniki do jadłospisu, warto mieć pod kontrolą kalorie i makroskładniki każdego dania. W aplikacji Diet & Training by Ann policzy je za Was Kalkulator Kalorii z AI, wystarczy zdjęcie talerza.
Dynię przekroiłam na pół, wydrążyłam i piekłam 40 minut w 180 °C. Ja upiekłam ją sobie wieczorem, a rano dodałam tylko jaja i piekłam jeszcze 15 minut w 180 °C. I zjadłam pyszne śniadanie :).Sposób przygotowania
- Dynię makaronową przekrój na pół i wydrąż pestki.
- Piecz w piekarniku 40 minut w temperaturze 180 stopni.
- Do upieczonej połówki dyni dodaj jajka i garść szpinaku.
- Piecz jeszcze 15 minut w 180 stopniach, dopraw solą morską i pieprzem.
Śniadanie to jeden z tych nawyków, które najłatwiej urwać w zabieganym tygodniu. Jeśli chcecie budować regularność, pomoże w tym passa w aplikacji Diet & Training by Ann, która motywuje do domykania kolejnych dni z rzędu.
Dynia z jajkami
Składniki
Method
- Dynię makaronową przekrój na pół i wydrąż pestki.
- Piecz w piekarniku 40 minut w temperaturze 180 stopni.
- Do upieczonej połówki dyni dodaj jajka i garść szpinaku.
- Piecz jeszcze 15 minut w 180 stopniach, dopraw solą morską i pieprzem.
Uwagi
Najczęstsze pytania o dynię z jajkami
Porcja upieczonej połówki dyni makaronowej z dwoma jajkami i szpinakiem to orientacyjnie około 280 kcal, w zależności od wielkości dyni. To wartościowe źródło białka z jaj oraz błonnika z dyni i szpinaku, więc śniadanie sycące, a niezbyt kaloryczne. Dokładna wartość zależy od wielkości warzywa i sposobu podania. Jeśli wolicie mieć te liczby zawsze pod ręką, Kalkulator Kalorii z AI w aplikacji Diet & Training by Ann policzy kalorie i makra na podstawie zdjęcia talerza.
Najlepiej sprawdzi się dynia makaronowa, bo po upieczeniu jej miąższ rozpada się na delikatne, lekko słodkie nitki, w których dobrze trzymają się jajka. Dynia piżmowa czy hokkaido też się upieczą, ale będą miały gęstszą, bardziej papkowatą konsystencję. Wybierajcie dynię twardą, bez wgnieceń i pleśni na skórce.
Samą dynię możecie upiec wieczorem, tak jak w tym przepisie, żeby rano tylko dodać jajka i szpinak i dopiekać całość jeszcze 15 minut. Upieczona, ale niedoprawiona jajkami dynia spokojnie przetrwa noc w lodówce. Gotowe danie z jajkami najlepiej zjeść od razu, bo jajka smakują najlepiej świeżo upieczone.
Jeśli nie macie akurat szpinaku, świetnie sprawdzi się jarmuż, roszponka albo drobno posiekana boćwina, dodane na tym samym etapie co jajka. Można też pominąć zielone warzywo, gdy zależy Wam na najprostszej wersji dania. Smak i konsystencja dyni z jajkami pozostaną bardzo podobne.
Tak, połączenie białka z jaj, błonnika z dyni i szpinaku oraz niewielkiej ilości tłuszczu daje śniadanie, które długo utrzymuje uczucie sytości. To dobra opcja na poranki, gdy zależy Wam na pełnowartościowym posiłku bez dodatku węglowodanów prostych.
Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które zdrowo jedzą, trenują i dbają o swój balans razem z Anną. Diet & Training by Ann to dieta, trening i moduł Balans w jednym miejscu, dzień po dniu.
Komentarze 23 komentarze
Dołącz do dyskusji…
A dynia ze skóra?
Tak, dynie piekłam ze skórką.
Bardzo fajny przepis na wykorzystanie dyni 🙂 Chociaż sposób podania jest naprawdę imponujący 🙂 Aż chce się jeść.
Aniu, mam pytanie z zupełnie innej beczki – gdzie kupić puree z kokosa? Pamiętam, że wspominałaś coś o tym puree, że smakuje jak rafaello 😉 ale nie mogę go nigdzie znaleźć… ;(
Aniu narazie czytałam i obserwowałam…. Od dziś zaczynam wprowadzać w życie…. Kawa z mleczkiem kokosowym …. Dobra ? Czy jest jakiś zamiennik śmietany do zabielania zupek…. Niestety mój synek uwielbia babcine zupy szczególnie te na śmietanie czym ją zastąpić…. Aniu podziwiam ?
Zatem trzymam kciuki.:)
Dynia super, czekamy na przepis z pomidorami, wyglądają obłędnie!
Pani Aniu, mam pytanie co sądzi pani o mięsie królika ??? Jest chude i podobno dobre dla sportowców.
jak najbardziej tak, tylko dobrego źródła.
a co się kyje w tym słoiku obok talerza? suszone pomidory ?
Tak 🙂 przepis już wkrótce 🙂 wyszły meeega 🙂
czekam z niecierpliwością na przepis ! uwielbiam Cię! jesteś chodzącą inspiracją 🙂 a dzieki Twojemu postowi na fb też dziś pobiegałam 🙂 🙂 😉
Ania, od paru miesięcy odstawiłam nabiał i staram się nie łączyć weglowodanów z białkiem. Efekt jest rewelacyjny, polecam wszystkim spróbować , choćby , żeby zobaczyć jak zareaguje organizm 🙂 Pzdr
Super !!!! Cieszę się 🙂
Można jeść ze skórką?
Radziłabym bez 🙂 może byc zbyt ciężka dla żołądka 🙂
Lubię Twojego bloga, dziękuję że dzielisz się swoją wiedzą. Dzięki Tobie zaczęłam zwracać uwagę na to co jem. Pozdrawiam serdecznie.
Dziękuję i pozdrawiam 🙂
Aniu jesteś mistrzem! Najlepsza! Jak dobrze, że jesteś dziekuję! Jesteś osobą dzięki której zaczęłam się zdrowo odżywiać!! Motywujesz mnie każdego dnia. A przepisy super i zdjecia coraz lepsze! Gratuluję!
Pani Aniu rewelacja. Mam pytanie co Pani poleca na wypadanie włosów. Jakie witaminy nalezy jesc i gdzie je znalezc ?
Zapraszam do posta na temat pielęgnacji włosów
Mmmmmm, cos niesamowitego, moje ulubione produkty- jajka i dynia 🙂 Z tym, że ja spróbuję z dynią piżmową, którą uważamza królową dyń- zdecydowanie najsmaczniejsza:)
Ania, a co to znaczy, że wydrążyłaś dynie? Tylko trchę, żeby zmieścić szpinak i jajka, tak? 🙂
Pozdrawiam i dzięki za nieocenione inspiracje. Uwielbiam Twojego bloga!
z pestek.