Malinowa owsianka

Doskonale wiecie, że energetyczne śniadanie jest podstawą do działania przez cały dzień. Opieka nad dziećmi, obowiązki zawodowe, hobby… Zawsze jest coś do zrobienia! Z własnego doświadczenia wiem, że człowiek najedzony pracuje i funkcjonuje efektywniej, sprawniej, popełnia mniej błędów. Dzięki temu można zaoszczędzić sporo czasu na ich poprawianiu 🙂 Dlatego dzisiaj macie przed sobą kolejny śniadaniowy przepis, który pomoże Wam dobrze rozpocząć dzień i z satysfakcją wypełniać po kolei zaplanowane czynności 🙂

Zwróćcie uwagę, że jednym ze składników mojej dzisiejszej propozycji jest babka płesznik. Więcej na jej temat możecie przeczytać TUTAJ. Dzięki niej Wasze śniadanie będzie nie tylko pyszne i energetyczne, ale dodatkowo wesprze pracę Waszych jelit. Sprawi również, że będziecie czuli się najedzeni przez długi czas, bez odczuwania ciężkości w części brzusznej 🙂

Ta owsianka różni się od klasycznej wersji na samych płatkach: bazą jest musli, więc w jednej misce macie od razu płatki, suszone owoce i bakalie. Namoczone przez noc pęcznieje i rano gotuje się w kilka minut, a masło ghee dodaje całości maślanej, lekko orzechowej głębi. Maliny wchodzą tu podwójnie, jako sok wmieszany w owsiankę i jako całe owoce na wierzchu, dzięki czemu kwaskowość czuć w każdej łyżce. Jeśli chcecie mieć takie śniadania rozpisane na cały tydzień, w aplikacji Diet & Training by Ann czekają na Was gotowe jadłospisy z listą zakupów oraz tryb 3 albo 5 posiłków.

Anna Lewandowska

Malinowa owsianka

Owsianka na bazie bezglutenowego musli, namoczonego przez noc i gotowanego z masłem ghee, siemieniem lnianym, sezamem i babką płesznik, z sokiem z malin, miodem, płatkami migdałów, pastą słony migdał i świeżymi malinami.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 5 minuty minut

Czas gotowania 10 minuty minut

Namaczanie musli przez noc 8 godziny godzin

Łączny czas 8 godziny godzin 15 minuty minut

Porcje: 2 porcje

Rodzaj: Śniadanie

Kuchnia: Polska

Kalorie: 500

Ingredients Method Notes

Składniki

  

• 60 g Musli bezglutenowego Truskawka & Wiśnia & Porzeczka
• 1 szklanka soku z malin domowej roboty
• 1/2 szklanki wody
• 2 łyżki siemienia lnianego
• 2 łyżki sezamu
• 2 łyżki babki płesznik
• 1 łyżka masła ghee
• 1 łyżka płatków migdałów
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka pasty orzechowej słony migdał
• maliny do posypania

Method

 

1. Namocz musli przez noc w ciepłej wodzie.
   
2. Rano dodaj jeszcze trochę wody i gotuj musli z masłem ghee, siemieniem lnianym, sezamem i babką płesznik.
   
3. Do owsianki dodaj płatki migdałów, miód, sok z malin i pastę słony migdał.
   
4. Na koniec dodaj maliny.
   

Uwagi

Wartości odżywcze, czasy i liczba porcji orientacyjne, oszacowane na podstawie podanych ilości składników. Czas namaczania podany jako noc, w praktyce zależy od tego, o której szykujecie musli.

Sposób przygotowania

1. Musli namoczyłam przez noc w ciepłej wodzie.
2. Rano dodałam jeszcze trochę wody i gotowałam z masłem ghee, siemieniem lnianym, sezamem i babką płesznik.
3. Do owsianki dodałam płatki migdałów, miód, sok z malin i pastę słony migdał.
4. Na koniec dodałam maliny.

Podaję ją najchętniej od razu po ugotowaniu, kiedy jest jeszcze gorąca, a maliny na wierzchu dopiero zaczynają puszczać sok. Jeśli lubicie rzadszą konsystencję, dolewajcie wody stopniowo już w trakcie gotowania. Pasta słony migdał ładnie kontruje kwaśne maliny, ale równie dobrze zadziała tu masło z orzechów laskowych albo tahini.

Poza sezonem sięgam po maliny mrożone: wystarczy dorzucić je do gorącej owsianki na ostatnią minutę, żeby zmiękły i oddały kolor. Sok z malin domowej roboty możecie zamienić na przecier bez dodatku cukru albo rozgnieść garść owoców z łyżką wody. W aplikacji Diet & Training by Ann taką zamianę robicie jednym ruchem: wymiana składników przelicza wartości odżywcze i od razu aktualizuje listę zakupów.

Ugotowaną owsiankę bez dodatków trzymam w lodówce do 2 dni i podgrzewam z odrobiną wody, bo babka płesznik i siemię lniane mocno ją zagęszczają. Najtrudniejsza w śniadaniach nie jest zresztą jedna udana miska, tylko powtarzalność w te poranki, kiedy się spieszycie. Passa w aplikacji Diet & Training by Ann pokazuje, ile dni z rzędu udało się Wam domknąć plan, i to zwykle ten licznik trzyma nawyk przy życiu dłużej niż same dobre chęci.

Najczęstsze pytania o malinową owsiankę

Dołączcie do ponad 3,8 miliona osób, które gotują, trenują i dbają o siebie razem z Diet & Training by Ann. Zacznijcie od tej owsianki, a rozpisany plan na resztę dnia znajdziecie już w aplikacji.